Gıda Enflasyonu: Yüksek Fiyatlar Halk Sağlığını Tehdit Ediyor

Küresel anlamda yüksek gıda fiyatları, halk sağlığını da ciddi bir şekilde tehdit ediyor. Son yayımlanan “Dünyada Gıda Güvenliği ve Beslenmenin Durumu 2025” raporu, önemli tespitler içeriyor. Rapor, 2030 yılında 512 milyon insanın açlıkla mücadele edeceğini ve 2,6 milyar insanın sağlıklı bir diyeti karşılayamayacağını ortaya koyuyor.

TEPAV ve FAO İş Birliğiyle Türkiye Lansmanı Gerçekleştirildi

Türkiye Ekonomi Politikaları Araştırma Vakfı (TEPAV) ve Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) Türkiye Ofisi iş birliğiyle gerçekleştirilen “Dünyada Gıda Güvenliği ve Beslenmenin Durumu 2025” Türkiye lansmanı, Dünya Gıda Günü etkinlikleri kapsamında gerçekleştirildi. Etkinlik, FAO, Uluslararası Tarımsal Kalkınma Fonu (IFAD), UNICEF, WFP ve WHO tarafından hazırlanan raporun 2025 edisyonunun temel mesajlarına odaklandı.

Gıda Enflasyonunun Etkileri Masaya Yatırıldı

TEPAV İcra Direktörü Gülbin Şahinbeyoğlu’nun açılış konuşmasıyla başlayan etkinlik, gıda güvenliği ve beslenme açısından yüksek gıda fiyatı enflasyonunun oluşturduğu etkileri ele aldı. Şahinbeyoğlu, raporun düşük gelirli aileler, kadınlar ve kırsal bölgelerde yaşayan topluluklar için sağlıklı beslenme erişiminin zorlaştığını gösterdiğini vurguladı.

Dünya Gıda Programı (WFP) Türkiye Ülke Direktör Yardımcısı Margaret Rehm ise yaklaşık 2,6 milyar insanın sağlıklı bir diyeti karşılayamadığını ve fiyat artışlarının beslenme sorunlarını derinleştirdiğini belirtti.

2030 Yılında Devam Edilecek Mücadele

FAO Türkiye Temsilci Yardımcısı Dr. Ayşegül Selışık, Afrika’nın birçok bölgesi ve Batı Asya’da açlık artışının devam ettiğini belirterek, 2030 yılında açlıkla mücadelenin sürmesi gerekeceğini vurguladı. Beslenme göstergelerinde kötüleşme yaşandığını da ekleyen Selışık, Asgari Beslenme Çeşitliliği göstergesinin beslenme çeşitliliğinin yetersiz olduğunu ortaya koyduğunu dile getirdi.